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T1 de Altos del Terral

24,20

Denominación de origen: Ribera del Duero

Tipo de uva: Tempranillo

Alcohol: 14,5º

Viñedos: Viñedos de 60 años situados en los Pagos de San Cristóbal, en el término municipal de La Horra.

Suelos: Arcilloso-calcáreo con orientación Norte.
Altitud: 850 m. sobre el nivel del mar.

Densidad de plantación: 2.000 cepas/Ha.

Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

Elaboración

Vendimiada a mano en cajas de 16kg., la uva es seleccionada a la entrada en bodega. Prefermentación en frío durante 5 días y fermentación en depósitos de acero con levaduras autóctonas a una temperatura controlada no superior a 28ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Nota de Cata

En nariz predominan en él los aromas de fruta roja, especiados y roble cremoso.

En boca es un vino potente, voluptuoso y con toques tostados propios de su crianza durante 16 meses en barrica francesa nueva.

Fabricante:

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