Viñedos propios.
Variedad, 100%. Tinta del país.
Edad del viñedo: 18 años, conducido en espaldera. Poda en verde para regular el número de racimos.
Producción: 5,000 kg por hectárea.
Suelo: sedimentos de areniscas, arcillas y fondos calizos.
Se realiza en depósitos de acero inoxidable de 18.000 L, con control de temperatura.
Clarificación natural durante la crianza y el frío en invierno.
Producción: unas 100.000 botellas.
Color rojo picota, intenso con toques morados, muy glicérico.
En nariz, complejo, con buena intensidad, aromas de fruta negra, con toques florales y regaliz.
Sabor fino y elegante, co fuerza de juventud y sabores en la fase olfativa por la fruta y el regaliz.
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